• نان حلوایی
  • کیک لانه پرنده
  • تزیین کیک باب اسفنجی
  • تزیین کیک با ژله نوشتاری
  • نان عسلی
  • نان خوشمزه شکل دار

با عضویت در خبرنامه از آخرین به روز رسانی های سایت آسونه باخبر شوید.

FeedBurner

کاسترول بادمجان

دسته: انواع غذاهای خوشمزه منتشر شده در 29 تیر 1392
بازدید: 2130

مواد لازم:

شیر یا آب : 1پ 

شکر : 1 ق س

نمک : کمی

آرد : 3 پ ( ولی 1 پ دیگه هم کنار دست تون باشه!)

روغن یا کره : نصف پ

پکینگ پودر : 2 ق چ

 

مواد داخل کاسترول :

بادمجان : 2 عدد

پیاز : 1 عدد

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

رب : 2-3 ق غ

فلفل دلمه ای : 2 عدد

پنیر پیتزا : 300 گرم

زرده تخم مرغ : 1 عدد

 

طرز تهیه:

1- آب , شکر و روغن رو مخلوط می کنیم.

2- آرد و پکینگ پودر رو کم کم اضافه و 1.5 ساعت استراحت می دیم.

 

3- بادمجون ها رو حلقه حلقه و بعد سرخشون می کنیم. من بادمجون سرخ کرده داشتم و فقط ریزشون کردم. من دوست ندارم بادمجونام زیاد دیده شن!

4- پیاز رو سرخ می کنیم , گوشت اضاقه می کنیم و یه سر تفی می دیم و بع ادویه جات و بعد هم رب اضافه و تف می دیم. ( دقیقا مث مایه ماکارونی!)

5- فلفل ها رو هم نگینی می کنیم.

6- حالا خمیرمون که خوب استراحت کرده رو به 2 قسمت تقسیم می کنیم.

یک قسمت رو خوب باز می کنیم و می ذاریم تو سینی فر یا تو قالب.حالا:

یه کم پنیر پیتزا می زنیم بعد بادمجون , پنیر پیتزا بعد مواد گوشتی , دوباره پنیر پیتزا و بعد فلفل دلمه ای و در آخر دوباره پنیر پیتزا!

 

7- حالا اون قسمت دیگه هم باز می کنیم و می ذاریم روی قسمت قبلی و دور تا دورشو خوب بهم می چسبونیم.

8- زرده تخم مرغ روش می زنیم و به مدت 45-50 دقیقه می ذاریم داخل فر با دمای 180 درجه!

اگه خمیرتون باقی موند می تونین قالب بزنین و خمیرتونو تزیین کنین.

اینم قسمت آخر که وواقعا دیر شده بود منم گریل رو زیاد کردم! :(

خیییییییییییییلی خوشمزه می شه. حتما یه بار امتحان کنین.

نوش جان.

 

* می تونین به جای پکینگ پودر از خیمر مایه استفاده کنین که خیلی بهتر می شه و ضررشم کمتر!

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

شیرینی

آشپزی

سیب-زمینی-خلالی-چیپسسلام. چیپس خلالی درست کردم سالم تر و بهتر از بیرون! شاید با خوتون بگین این که کاری نداره! ولی خب من واقعا یاد نداشتم. اموزشش رو می ذارم برای اونایی که...

هنر در خانه

شالگردن-بچه-,-مدل-ابتکاریسلام. دیدین بعضی ها وقتی می خوان شالگردن برای بچه (نوزاد ) ببندن , ادامه شالگردن رو پشت گردنش گره می زنن؟!! البته حق هم دارن چون کوچولو ها نمی ذارن که...

بازدیدکنندگان

امروز21
دیروز1400
این هفته1421
این ماه23667
Total235312
سه شنبه, 02 دی 1393 01:29
Powered by CoalaWeb

ورود به سایت

آخرین نظرات کاربران

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner