ترشی لیمو ترش

سلام.

یه ترشی دیگه از همونایی که فک می کردم من در آوردیه :) وجود داره به اسم " ترشی لیمو ترش"

این ترشی خییییییلی خوشمزه و آسونه!

ببخشید عکس تو ظرف ریخته شده ازش نداشتم :)

 این ترشی یه ترشی پر فلفل هس !

 راستش ماجرا از اون جا شروع شد که در حین بازار گردی یه مقدار کم لیمو ترش گرفتم.

چند وقتی تو خونه بود و هیچ استفاده ای نکردم . دلم براشون سوخت و تصمیم گرفتم ترشی باهاشون درست کنم.

این ترشی از این ترشی هایی نیس که بشه با هر غذایی بخوریم! یعنی شاید هم بشه , سلیقه ایه! اما به نظرم برای مرغ و کباب و مخصوصااااااا ماهی هس.

خییییییییییییییلی با ماهی و مرغ می چسبه!

و اما طرز تهیه :

لیمو ترشا رو خوب بشورین , برش بزنین و دونه هاشو در بیارین.( قسمت دونه در آوردن یه قسمت پر زحمت)

لیمو ها رو  داخل شیشه تمیز و خشک بریزین .

2-3 حبه سیر هم برش بزنین و بندازین داخل شیشه.

فلفل سبز تند هم بندازین داخل شیشه.

کمی نمک و فلفل قرمز هم اضافه می کنیم.

هر چی مقدار فلفل تون زیاد باشه خوشمزه تر میشه. 

خلاصه هم رو می ریزیم داخل شیشه!

و روشو آبلیمو میریزیم تا روی لیمو ها رو بگیره و درشو محکم می بندیم و می ذاریم داخل یخچال.

این ترشی بعد از 2-3 هفته قابل خوردنه. ولی هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه.

حتما درست کنین که خییییییلی خوشمزه میشه.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form