کدو پلو( کدو حلوایی پلو )

سلام.

حالا من کلید کردم به کدو! نیس خیلی دوست دارم :) آخه کدو خیییییییییییییییییییییییلی خاصیت داره. چرا نباید بخوریم؟!

دنبال چیزای دیگه هم هستم که با کدو درست می شه , تا درست کنم و بذارم. تا اونایی که مث من از کدو بدشون میاد , ببینن که چقد با کدو میشه غذاها و کیک ها و ... خوشمزه درست کرد. 

حالا کدو پلو :

فک کنم غذای شمالی باید باشه!

این کدو پلو یه غذای شیرین!

حالا دستور تهیه:

اول یه پیاز رو خورد می کنین  و خوشگل طلایی می کنین.

حالا کدو حلوایی رو به صورت حلقه ای برش می زنیم به قطر یک سانت. و بعد به صورت مربعی ریز می کنیم. و به پیاز ها اضافه می کنیم و سر تف می دیم. البته اگه مربعی هاتون ضخیمه قشنگ تف بدین ولی اگه نازک یه سر تف بس.

این قسمت عکس موجود نمیاشد چون برام مهمون اومد و کلا حواسم پرید :) 

راستی اندازه این قسمت که چقد کدو حلوایی بریزین به عهده خودتون!

حالا پلو تونو آبکش می کنین.

ته دیگ تون ته دیگ بذارین. من سیب زمینی گذاشتم.

یه خورده برنج بریزین و بعد مخلوط کدو و پیاز رو اضافه کنین. و روشو یه خورده شکر بریزین برای شیرین شدنش. من یکی دو قاشق شکر ریختم.

دوباره برنج و بعد کدو و بعد شکر.

مرحله آخر هم برنج تنها.

حالا یه خورده زعفرون دم کرده هم اضافه کنین و روی برنج بریزین.

من این قسمت هم عکس نگرفتم :)

بذارین دم بکشه وقتی گاز رو خاموش می کنین , بذارین یه خورده از داغی بیوفته و بعد هم بزنین. آخه کدو ها ممکنه بشکنه و له بشه.

من با مرغ سرو کردم, فقط مرغم رو بدون رب و زردچوبه سرخ کردم!

حالا نکته:

**** اگه با گوشت قلقلی می خواین سرو کنین. گوشت ها رو تو پیاز ها تف می دیم و بعد کدو رو اضافه می کنیم.

فک کنم با گوشت قلقلی خوشمزه تر باشه.

به هر حال به نظر من که خوشمزه شده بود.

نوش جان.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form