پخت ماهی در فر

سلام.

خیلی دوست داشتم ماهی رو داخل فر بپزم که خداروشکر قسمت شد و تونستم درست کنم :)

خیلی خوشمزس.

برای این غذای لذیذ و سالم و مقوی! تکه های ماهی رو چند ساعت مزه دار کردم. ماهی ها رو گذاشتم داخل ظرف و آبلیمو , پیاز , سیر , زردچوبه, نمک , فلفل و زنجبیل زدم و درشو گذاشتم و رفت داخل یخچال تا استراحت کنه.

بعد از چند ساعت که خوب مزه دار شد , داخل آبکش گذاشتم .

ظرف پیرکسمو چرب کردم و ماهی ها رو داخلش گذاشتم.( شما تو هر قالبی که دوست دارین می تونین ماهی رو بذارین )

روی ظرف رو فویل کشیدم و گذاشتم داخل فر از قبل گرم شده با 200 درجه دما.

کم کم شروع می کنه به اب انداختن و با اب خودش می پزه.تقریبا نیم ساعت داخل فر بود با فویل. بعد فویل رو برداشتم و گذاشتم همون جوری با همون دما داخل فر بمونه. البته تو این مرحله کمی پودر سیر هم زدم که عاااااااالی شد!

و بعد هم چون عجله داشتم , گریل رو روشن کردم تا روش طلایی بشه.

--- زمانی فویل رو بردارین که آبی داخل ظرفتون نباشه. عجله نکنین بذارین کاملا پخته شه.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form