خورش نخود سبز و شوید ( ترکیه)

سلام.

بازم یه غذای خوشمزه با نخود سبز! واقعا خوشمزس!

مواد لازم :

گوشت خرد شده : نیم کیلو

نخود سبز پوست گرفته : نیم کیلو

شوید ساطوری : 2 پ

پیاز : 1 عدد

شکر : 1 ق م

روغن , نمک و فلفل

 

طرز تهیه :

پیاز رو ریز می کنیم و تف می دیم تا کمی رنگ بگیره. گوشت هم اضافه می کنیم و یه سر تف می دیم. بهشون اب جوش اضافه می کنیم و می ذاریم تا بپزه.

بعد از اینکه گوشت پخت , نخودسبز , شوید و شکر رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا خورش بپزه و جا بیوفته.

وقتی خورش جا افتاد , نمک و فلفلشو اضافه می کنیم و حرارتو خاموش می کنیم.

--- اگه اب خورش کم بود اب جوشیده اضافه کنین و اگه زیادی بود در قابلمه رو بردارین تا اب خورش تبخیر شه.

غذای خیلی خوشمزه ایه .

--- من از شوید خشک شده استفاده کردم.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form