خورش گوجه سبز

سلام.

وقتی غذایی رو طبق دستور درست می کنم اندازه ها رو رعایت می کنم.مثلا با نصف مواد یا ... اما برای این خورش اندازه گوجه سبز رو بیشتر ریختم و غذام کمی ترش شد!!! 

شما اگه اندازه رو رعایت کنین غذای خوشمزتری میشه!

مواد لازم :

گوشت : نیم کیلو

گوجه سبز : نیم کیلو

نعنا و جعفری : 3-4 پ

پیاز : 1 عدد

 

طرز تهیه :

پیازو ریز می کنیم و تفت می دیم و بعد گوشت های خورد شده رو اضافه می کنیم و یه چرخی می دیم و مقداری آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزه.

نعنا و جعفری خورد شده رو با یه خورده روغن تفت میدیم ( 10 دقیقه) تا روغن رنگ سبز بگیره .

وقتی گوشت تون پخته شد , گوجه سبز به همراه سبزی های تفت داده شده رو اضافه کنین و اجازه بدین تا خورش جا بیوفته.

و در آخر هم نمک خورش رو اضافه می کنیم و می چشیم.

--- گوجه سبز خیلی زود پخته میشه. حواستون باشه وگرنه له می شه.

--- این خورش باید روغن دار و کم اب باشه.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form