بورانی سیر بادنجان

سلام.

یه بورانی بسیــــــار خوشمزه و اسون! بورانی سیر بادمجون:

مواد لازم :

ماست چکیده : 1 پ

بادنجان قلمی : 2 عدد

سیر : کمی

نمک و فلفل

 

طرز تهیه : 

من از ماست معمولی که خودم درست کردم ,استفاده کردم.

بادمجونو رو شعله پخش کن می ذاریم و حرارتو کم می کنیم تا به دل بپزه و کبابی بشه.(زمان میبره این قسمتش ولی خب در عوض می ارزه)

بعد زیر شیر آب می گیریم و بادمجونو به صورت عمودی از وسط برش می دیم و بادمجونو با قاشق از پوست جا می کنیم ( خیلی راحت جدا میشه )

بادمجونو ساطوری می کنیم و به همراه یکی دو حبه سیر رنده شده , به ماست مون اضافه می کنیم.(اندازه سیر بستگی به خودتون داره)

نمک و فلفل هم می زنیم.

خیلی خیلی خوشمزه و لذیذ میشه. 

حتما امتحان کنین.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form