خوراک مرغ (گواتمالا)

سلام.

یه غذای بسیـــــــــــــــار خوشمزه!!!! فقط یه خورده تند ولی عاااااااااااااااالیه!

مواد لازم :

سینه و ران مرغ : یک گیلو

پیاز : 2-3 عدد

سیر : 2-3 پر

فلفل سبز تند : 3-4 عدد

فلفل دلمه ای : 2 عدد ( من یکی متوسط ریختم)

نعنا خشک و آویشن : 1 ق چ

زیره : کمی 

نمک و نعنا

 

طرز تهیه :

چند ق روغن می ذاریم داغ شه و بعد مرغ ها رو داخلش تف می دیم.

بر می داریم و داخل قابلمه ای دیگه ای می ذاریم.

پیازها روحلقه حلقه , سیر کوبیده , فلفل سبز تند ساطوری , فلفل دلمه ای رو خرد می کنیم و همه رو با هم می ریزیم داخل تابه و روی حرارت کم 5-6 دقیقه تفشون می دیم.

بعد برشون می داریم و روی مرغ ها می ذاریم .

نعنا , آویشن , زیره , نمک و فلفل رو می پاشیم و می ذاریم روی حرارت کم تا کاملا بپزه.

---من یه خورده آب داخل قابلمه ریختم.

بعد از 30-40 دقیقه  که مرغ ها کامل پخته شد , حرارت رو خاموش می کنیم.

--- پس از 15 دقیقه اول , تکه های مرغ رو برگردونین.

--- تو دستور اومده که بعد از 15 دقیقه می تونین 2-3 گوجه فرنگی خرد کنین و به غذا اضافه کنین. من چون گوجه نداشتم , اخر پخت , یه ق رب تف دادم و به غذا اضافه کردم.

از سس غذا هم داخل ظرف تون حتما بریزین.

خییییییییییییلی خوشمزه س.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form