No item found! Please check your config!

خوراک مرغ (گواتمالا)

سلام.

یه غذای بسیـــــــــــــــار خوشمزه!!!! فقط یه خورده تند ولی عاااااااااااااااالیه!

مواد لازم :

سینه و ران مرغ : یک گیلو

پیاز : 2-3 عدد

سیر : 2-3 پر

فلفل سبز تند : 3-4 عدد

فلفل دلمه ای : 2 عدد ( من یکی متوسط ریختم)

نعنا خشک و آویشن : 1 ق چ

زیره : کمی 

نمک و نعنا

 

طرز تهیه :

چند ق روغن می ذاریم داغ شه و بعد مرغ ها رو داخلش تف می دیم.

بر می داریم و داخل قابلمه ای دیگه ای می ذاریم.

پیازها روحلقه حلقه , سیر کوبیده , فلفل سبز تند ساطوری , فلفل دلمه ای رو خرد می کنیم و همه رو با هم می ریزیم داخل تابه و روی حرارت کم 5-6 دقیقه تفشون می دیم.

بعد برشون می داریم و روی مرغ ها می ذاریم .

نعنا , آویشن , زیره , نمک و فلفل رو می پاشیم و می ذاریم روی حرارت کم تا کاملا بپزه.

---من یه خورده آب داخل قابلمه ریختم.

بعد از 30-40 دقیقه  که مرغ ها کامل پخته شد , حرارت رو خاموش می کنیم.

--- پس از 15 دقیقه اول , تکه های مرغ رو برگردونین.

--- تو دستور اومده که بعد از 15 دقیقه می تونین 2-3 گوجه فرنگی خرد کنین و به غذا اضافه کنین. من چون گوجه نداشتم , اخر پخت , یه ق رب تف دادم و به غذا اضافه کردم.

از سس غذا هم داخل ظرف تون حتما بریزین.

خییییییییییییلی خوشمزه س.

نوش جونتون.

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید..

درباره ما

سایت در حال به روز رسانی و تغییرات می باشد.

ممنون از همراهی شما

آدرس اینستاگرام :  asooneh.ir@