No item found! Please check your config!

آش دوغ

سلام.

یه آش دوغ خیییییلی خوشمزه!

مواد لازم :

برنج آش : 1 پ سر خالی

تخم مرغ : 1 عدد

دوغ : 3 لیتر ( هر لیتر معادل 4 پ ست)

سبزی آش : 1 پ ( تره , شوید , گشنیز )

نخود : 1 پ

سیر : 5 حبه

آرد برنج : 2 ق غ

 

طرز تهیه :

من با نصف مواد درست کردم ولی تخم مرغ رو همون یه دونه رو زدم.

برنج و نخود و از شب قبل خیس می کنیم.

نخود رو می ذاریم کاملا پخته شه و بعد می ذاریم یه کنار.

تخم مرغ , دوغ رو با همزن دستی مخلوط می کنیم.

--- من از دوغ محلی که غلیظ بود استفاده کردم . با مقداری آب مخلوط و استفاده کردم .

برنج هم بهش اضافه می کنیم و می ذاریم روی حراران ملایم و مرتب هم می زنیم تا دوغ نبره.

وقتی به جوش اومد, نمک , سبزی و نخود پخته شده رو اضافه می کنیم.

سیر رو کاملا له می کنیم و به اش مون اضافه می کنیم.

می ذاریم همه با هم بجوشه تا برنج هم کاملا پخته شه.

زمانی که آش تون جا افتاد و آماده شد , ارد برنج رو با یه خورده آب حل کنین و به آش اضافه کنین و مرتب هم بزنین و بعد از چند دقیقه حرارت رو خاموش کنین.

یه آش خیلی خوشمزه و آسونه.

حتما امتحان کنین.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید..

درباره ما

 

نظرات سایت فعال شد.

ممنون از همراهی شما

آدرس اینستاگرام :  asooneh.ir@