سالاد لوبیا قرمز

سلام.

این سالادو خواهرم تو دبیرستان یاد گرفت. از اون روز به بعد تا قبل از ازدواجش , محال بود ما در هفته یه بار این سالادو نخوریم. خییییییلی خوشمزه بود. البته ناگفته نماند که گاهی مواد دستور فرق می کرد , دستور براساس یخچالمون متغییر بود :) ولی در هر حال بسیــــــــــــار خوشمزه میشد.

چند وقت پیش با خواهرم در مورد همین سالاد صحبت می کردیم و یه باره یادم افتاد که اینجا نذاشتم :) گفتم بیام به شما هم بگم تا شما هم امتحانش کنین و ببینین چقد عزیز این سالاد.

 

مواد لازم : 

لوبیا قرمز : یک پ

نخود فرنگی : یک پ

سیب زمینی : 500 گرم

هویج : 3 عدد متوسط

کاهو ریز شده : 3 پ

خیار شور ریز شده: 2 پ

سس سفید : یک شیشه کوچیک (بیشتر باشه خوشمزتر میشه)

نمک و فلفل

 

طرز تهیه :

لوبیا قرمز و از شب قبل خیس می کنیم. می ذاریم بپزه تا کاملا پخته شه .

 سیب زمینی , هویج و نخودفرنگی هم جداگانه می پزیم. و بعد از پختن و سرد شدن ,  سیب زمینی و هویج رو نگینی خرد می کنیم.

تمام مواد رو داخل ظرفی با هم مخلوط می کنیم.(لوبیا, نخودفرنگی, سیب زمینی, هویج, کاهو, خیارشور, سس سفید و نمک و فلفل)

--- نمک یا نزنین یا خیلی کم بزنین چون خیارشور نمک داره و ممکنه سالادتون زیادی شور بشه.

وقتی تمام مواد خوب با هم مخلوط شد , روشو می پوشونیم و می ذاریم داخل یخچال تا یکی دو ساعت استراحت کنه و خوشمزه تر بشه.

خیلی خوشمزس و من بسیییییییار این سالادو دوست دارم.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form