سلام.
طرز تهیه برنج قالبی آسون:
اول اینکه قالب مونو چرب می کنیم. من قالبم این شکلیه:
بعد کفشو برنج زعفرونی ریختم و خوب فشار دادم و بعد بقیه برنج رو ریختم و خوب خوب فشار دادم.
و بعد برعکس کردم داخل ظرف سروم. مال من چون در دار , درشو باز کردم خودش زودی برعکس شد.