No item found! Please check your config!

خرد کردن مرغ در منزل

سلام.

من مرغ رو به این صورت خرد می کنم:

اول از همه برای خرد کردن مرغ باید یه چاقوی خییییییییییییییلی تیز داشته باشین!

برای خرد کردن , مرغ رو طوری روی سطح کارمون قرار می دیم که سینه مرغ , به سمت بالا باشه.

با کمک چاقو , گردن مرغ رو برش می زنیم و جدا می کنیم.

و بعد هم انتهای مرغ (دم مرغ) رو برش می زنیم و بیرون می ندازیم.

ران مرغ رو با دست بگیرین و با کمک چاقو محل اتصالشو برش بزنین. 

می تونین ران مرغ رو از قسمت شکستگی خود ران , برش بزنین و نصف کنین. ( من این کارو نمی کنم)

و بعد نوبت میرسه به بال مرغ , مرغ رو برعکس کنین و بال های مرغ رو برش بزنین.

حالا چاقو رو داخل شکم می کنیم و از پهلو و از سمت پایین , می بریم به سمت بالا( گردن ). و به دو قسمت تقسیم می کنیم.

حالا سینه مرغ رو به دو قسمت تقسیم می کنیم از وسط جناغ سینه. ( به صورت عمودی)

همین طور قسمت پشت هم دو قسمت می کنیم ( به صورت افقی )

که میشن اینجوری :

من همیشه پوست مرغ رو جدا می کنم ( غیر از زمانی که بخوام مرغ نمکی درست کنم) :

این بود طرز خرد کردن مرغ به روش آسونه :)

حالا تمیز بشورین و بذارین آبش کشیده بشه و بسته بندی کنین و بذارین داخل فریزر و باهاش غذاهای خوشمزه درست کنین.

با مرغ غذاهای متنوعی می شه درست کرد که بعضی از اون غذاهای خوشمزه اینجا هس : انواع غذاهای خوشمزه 

به ازای هر عکس دستمو حسابی می شستم , عکس می گرفتم و باز دوباره می بریدم :)

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید..

درباره ما

 

نظرات سایت فعال شد.

ممنون از همراهی شما

آدرس اینستاگرام :  asooneh.ir@