طرز درست کردن خمیر با خمیر مایه

مواد لازم : 

خمیر مایه : 1 ق م

شکر:  1ق م

آب ولرم: 1 پ

ارد : به میزان لازم

روغن : 3 ق غ (ترجیحا روغن جامد)

نمک : کمی

 

طرز تهیه : 

 آب ،شکر و خمیر مایه رو با هم مخلوط می کنیم.  و درش رو می بندیم و می ذاریم تا 10 دقیقه استراحت کنه.

آرد و نمکو کم کم بهش اضافه می کنیم تا جایی که خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد.

حالا 1-2 ساعت در جای گرم استراحت می دیم.

بعد از استراحت خمیرمون آماده استفاده ست.

--- آرد زیادی اضافه نکنین که خمیر سنگین میشه! یه کوچولو اگه به دست چسبید اشکالی نداره!

 

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form