نان ماست

سلام.

یه نون خییییییییلی خوشمزه و خوش بافت که خیلی خیلی آسونه و نیاز به استراحت نداره!

ممنون از شف طیبه ی عزیز بابت این دستور خیلی خوب.

مواد لازم :

آرد : 2 پ

نمک : یک چهارم ق چ

بکینگ پودر : 3 ق چ

ماست : یک و یک چهارم پ

روغن مایع : یک چهارم پ

 

طرز تهیه :

موادتونو آماده کنین.

فر رو روی 200 درجه بذارین.

آرد , نمک و بکینگ پودر رو الک می کنیم.

وسط آرد رو گود می کنیم و روغن و ماست رو اضافه می کنیم.  (من روغن کمتر می ریزم )

با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط می کنیم.

یه خمیر خیلی شل تحویل می گیریم که نیازی به استراحت نداره و یه راست میریزیم داخل قالب.

قالب گرد 23 سانتی رو چرب و آرد پاشی می کنیم (یا کاغذ روغنی می ذاریم) و خمیرمونو داخلش می ریزیم.

من داخل 3 تا قالب کوچیکتر ریختم.

خمیرش به سختی صاف میشه! من با کمک لیسک و انگشتان مبارک این کارو انجام دادم.

روشون هر چی دوست دارین بریزین. من کنجد , نعنا و آخری رو ساده گذاشتم.

می ذاریم داخل فر , تا زمانی که نون پخته شه ( 25 دقیقه البته بستگی به فرتون داره)

خیلی نون خوشمزه و نرم و خوش بافتی هس.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form