رولت حلوا(نون میکادو)

سلام.

اینم یه مدل تزیین حلوا که برای مراسم و مجالس به نظرم خیلی قشنگه!

برای این خوشگلا ، باید نون بستنی ( نون میکادو) داشته باشین و حلوا.

هر مدل حلوایی که دوست دارین می تونین درست کنین اما میزان روغنش از حد معمول باید کمی بیشتر باشه.

من از این حلوا استفاده کردم : حلوای آرد گندم

زمانی که دارین حلوا رو درست می کنین چند ورق نون بستنی رو کمی آب پاشی کنین و بذارین لای سفره. تمام قسمتای نون باید نمدار شه. مخصوصا قسمت ابتدا و انتهای نون.

--- فقط ابپاشی کنین ! زیاد خیس نکنین که دیگه نمیشه نون رو بلند کرد و رول کرد!

ورقه های نون رو که نمدار کردین , روی هم نذارین. جدا گانه بذارین لای سفره تا بهم نچسبن.

خب....

تا اینجا ورقه هامون نمدار شدن و لای سفرن تا خشک نشن و حلوا مونم آمادس.حلوایی که مقدار روغنش بیشتر از حد معمول.

به محض درست شدن حلوا , بخشی شو روی نون می ذاریم و صاف می کنیم.

و سریع شروع می کنیم به رول کردن.

بعد از رول کردن می ذاریم لای سفره و دوباره بقیه رو به همین شیوه درست می کنیم.

با این دستور حلوای ارد گندم , برای من 3 تا ورقه نون شد.

همه رول های حلوا رو می ذاریم لای سفره و می ذاریم تا سرد شه.

و بعد از سرد شدن هم با چاقوی خیلی تیز برش می زنیم. ( برای من زیاد سرد سرد نشده بود!!! دماش معمولی بود)

نوش جونتون.

 

برای دیدن حلواهای بیشتر اینجا رو کلیک کنین : حلوا 

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form