سلام.
شیر و بادام یا همون شیر بادام یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین نوشیدنی هاس. خودش به تنهایی یه صبحانه کامل!
یه نوشیدنی سالم و مقوی و خیییییییییییییییلی خوشمزه!
مواد لازم :
شیر سرد : 2 پ
بادام : نیم پ
شکر یا عسل : 4 ق غ
گلاب : 2 ق م
هل : کمی
طرز تهیه :
بادوم ها رو اول پوست بگیرین . به این صورت که بندازین داخل ظرف آب داغ و در ظرف رو بذارین. بعد از چند دقیقه پوست بادوم ها راحت جدا میشن.
پس بادوم ها رو پوست بگیرین و با نیم پ شیر داخل مخلوط کن بریزین و تا خمیر شن .هراز گاهی با لیسک یا هر چیز "غیر فلزی" زیرو رو کنین.
-------- غیر فلزی باشه حتما , چون مخلوط کن به برق , خدای نکرده اتفاقی نیوفته!
بعد باقی شیر , شکر , گلاب و هل رو اضافه می کنیم و چند ثانیه دیگه هم مخلوط کن رو روشن می کنیم تا خوب همه با هم مخلوط شن.
و بعد هم می ذاریم داخل یخچال تا سرد شه یا همونجوری نوش جونتون می کنین.
--- می تونین بادوم ها رو قبل از ریختن داخل دستگاه تا جایی که می تونین تکه کنین . من گاهی رنده می کنم .
--- می تونین قبل از خوردن , شیر بادوم تونو صافی کنین تا هیچ تکه بادومی توش نباشه.
نوش جونتون.