کیک کدو حلوایی با بافت عااااالی

سلام.

الان که پاییز و کدو حلوایی رسیده می خوام دستور یه کیک بسییییییییییییییار خوشمزه رو بذارم.

اگه از کدو حلوایی مث من و خانوادم خوشتون  "نمیاد" پس حتما بخونین و درست کنین. به هیچ عنوان مزه کدو رو نمی ده فقط ویتامینش به بدنتون می رسه!

مواد لازم :

آرد : 300 گرم

شکر : 250 گرم

تخم مرغ : 3 عدد 

گردو خرد شده : 50 گرم ( من استفاده نکردم )

پوره کردو حلوایی : 1 پ

ماست : 3 ق س

روغن مایع : 1 پ

پکینگ پودر : 2 ق چ

دارچین : نصف ق چ

 طرز تهیه: 

 فر روشن و غالب چرب!

تخم مرغ و شکر رو به مدت 4-5 دقیقه خوب می زنیم که روشن بشه.

روغن مایع  اضافه و می زنیم و بعد ماست رو اضافه می کنیم و می زنیم.

حالا پوره هم اضافه می کنیم و بازم می زنیم :)

طرز تهیه پوره کدو حلوایی :

کدو رو حلقه کنین و بهش یه کمی آب اضافه کنین و بذارین خوب بپزه. فقظ آب اضافه کنین.

بعد که خوب له شد , پوستشو بگیرین و بعد پوره کنین. من با چنگال له کردم :)

حالا :

آرد  و دارچین و پکینگ پودر رو 3 بار خوب الک می کنیم . بعد گردو رو اضافه م یکنیم.

حالا همین مخلوط آرد و .. رو به مایع مون اضافه م یکنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

 بعد داخل فر می ذاریم با درجه 180 به مدت 45 دقیقه . بازم تاکید می کنم که فر ها با هم فرق می کنه. حواستون باشه تا نسوزه.فک می کنم برای من نزدیک یک ساعت شد!

من روشو کنجد ریختم. فوق العاده خوشمزه میشه. بافتشم عااااااالی میشه. حتتما امتحان کنین.

نوش جان. 

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form