کیک صبحانه با بافت عالی!

سلام.

کیک صبحانه درست کردم با بافت بسیــــــــــــــار عالی!

مواد لازم : 

آرد : 2 پ

شکر : 1 پ

تخم مرغ : 3 عدد

روغن مایع : 1 پ

پکینگ پودر : 2 ق م

وانیل : یک سوم ق چ

شیر : نصف پ

طرز تهیه :

من چون قالبم کوچیک بود با یک سوم مواد درست کردم.

اول فرتونو روشن می کنین و رو 180 درجه می ذارین.

آرد و پکینگ پودرتونو الک می کنین.

قالبتونم چرب می کنین و بعد آرد پاشی می کنین.

حالا دستاتون خوب بشورین و بسم اله بگین و شروع کنین.

تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب بزنین تا سفید رنگ شه.

روغن هم اضافه می کنیم و می زنیم در حدی که فقط مخلوط شن.

و بعد شیر اضافه و  می زنیم بازم در حدی که مخلوط شن.

و آخر سر آرد و پکینگ پودر الک شده رو اضافه می کنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم.

حالا اگه مدل کاکائویی دوست دارین , یک ق مربا خوری کاکائو رو با چند قاشق از مایه کیک مخلوط می کنیم و می ریزیم داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده و بعد هم مایه سفید رو می ریزیم.

و می ذاریم داخل فر با همون دما.

و بعد از مدت زمانی (نمی دونم راستش من مدام چک می کنم از داخل شیشه ولی حدودا نیم الی 45 دقیقا باید باشه) از فر میاریم بیرون و می ذاریم تا سرد شه یه خورده و بعد هم از قالب جداش می کنیم.

اینم بافت کیک که واقعا عالی بود :)

از این کیک پوکا شده بود :) خیلی خوشمزه بود.

نوش جونتون.

شما هم حتما درست کنین.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form