کیک با تزیین هندوانه

سلام.

کیک به شکل هندوانه برش خورده :

می خواستم کیک به شکل هندوانه درست کنم که متاسفانه خامم شل شد و خوب در نیومد!

بعدش پشیمون شدم که چرا اصلا با خامه کار کردم! کاش با ژله نوشتاری کار می کردم که به نظرم خیلی خوشگلتر می شد! 

برای این کیک , اول اومدم کیک شیفون جان رو درست کردم ( فوق العاده پوک و خوشمزس ) : کیک شیفون

بعد از وسط به صورت عمودی نصف کردم ( برای اینکه دقیق در بیاد با خط کش علامت بزنین و بعد برش بزنین.)

روی لایه اولی کیک کمی عسل رقیق شده زدم و بعد هم خامه .( می تونین روی خامه موز ,گردو  و ... هم بذارین )

لایه دومی رو , روی لایه اول گذاشتم و کل کیک رو یه دست خامه زدم. (زیاد وسواس به خرج ندادم چون قرار بود دوباره خامه کشی کنم) .

بعد گذاشتم داخل فریزر تا خودشو کمی بگیره.

با خلال دندون روش خط کشیدم که کجا کدوم رنگ رو بریزم. لایه اول از بیرون سبز, بعد سفید و بعد هم قرمز.

 

خامه رو فرم دادم و قسمت کردم و هر کدومو یه رنگ کردم , قرمز و سبز . ( من از خامه بسته بندی لوازم قنادی استفاده می کنم)

متاسفانه من اشتباه کردم و لایه اول رو قرمز زدم بجای سبز :( و بعد که خواستم درست کنم خیلی بد شد ! هم وقتم گرفته شد , هم خامه شل شد ...

خلاصه ... لایه بیرونی رو سبز کردم و با پالت سعی کردم مرتبش کنم. 

و بعد لایه وسط رو خامه سفید زدم ( که فقط خامه رو داخل قیف معمولی ریختم و سرشو برش دادم و ریختم. )

و بعد برای لایه درونی هم خامه قرمز رنگ.

و بعد هم گذاشتم فریزر(چون خیلی شل شده بود.)

زمانی که می خواستم بیارمش , شکلات چیپسی روش گذاشتم. (زودتر نذارین چون شکلات باز میشه و رنگ پس می ده)

طعمش که عالی بود بخاطر اینکه کیک شیفون رو انتخاب کرده بود اما از ظاهرش راضی نبودم و حتی نمی خواستم بذارمش ولی گفتم شاید ایده ای باشه براتون.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form