گریدر کیک

سلام.

یه کیک بسیــــــــــــــــــــــــــار نرم و پوک و خوشمزه!!!!!!! 

این کیک با سن ایچ پرتقال درست میشه . دستور از خانم رضایی عزیز هس.

مواد لازم :

تخم مرغ : 5 عدد 

شکر : یک و نیم پ

وانیل : کمی

روغن مایع : یک پ

شربت پرتقال ( سن ایچ ) : نصف پ

آب : نصف پ

بکینگ پودر : 2 ق م پر

آرد : سه و نیم پ

 

طرز تهیه : 

ارد و بکینگ پودر رو 3 بار الک می کنیم.

قالب رو چرب و آرد پاشی می کنیم.

فر هم روشن می کنیم رو 170 درجه دما.

تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن 10 دقیقه می زنیم تا حجمش دو برابر شه.

سن ایچ و آب رو با هم مخلوط می کنیم ( هر دو با هم یک پ باید بشه ) و به همراه روغن مایع , به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و با همزن می زنیم.

ارد و بکینگ پودر رو کم کم به مخلوط مون اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم. ( اگه لازم شد می تونین چند ثانیه با دور کند همزن بزنین زیاد نزنین که پف کیک می خوابه)

و بعد داخل قالب چرب و ارد پاشی شده می ریزیم و می ذاریم داخل فر به مدت یک ساعت. ( بازم چک کنین )

و بعد از یک ساعت ...

می ذاریم کمی از داغی بیوفته و بعد لبه ها رو با چاقو جدا می کنیم و برعکس می کنیم روی توری تا سرد شه.

اینم از بافت خیییییییییییییلی خوشگل این کیک :

حتما حتما این کیک خوشمزه رو امتحان کنین چون عاااااااااااالیه!

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form