مواد لازم :
نشاسته : 1 پ
شکر : 1 پ
آب : 5 پ
گلاب : نصف پ
زعفران : یک پهارم ق چ
طرز تهیه:
1- نشاسته رو با 1 پ آب تو قابلمه خوب حل می کنیم که گلوله ای شکل نشه.
2- بعد 4 پ دیگه آب , شکر , زعفران رو اضافه و روی شعله ملایم می ذاریم و شروع به هم زدن می کنیم.
3- وقتی غلیظ شد , گلاب اضافه و بعد از 3-4 دقیقه از روی شعله بر می داریم و در ظرف می ریزیم.
نوش جان.