سلام.
یه کتلت خیلی خوشمزه!
مواد لازم :
سیب زمینی : 250 گرم
مرغ : 150 گرم
جعفری و پیازچه : 3 ق غ
تخم مرغ : 1 عدد
طرز تهیه :
من تخم مرغ استفاده نکردم! چون نیازی نبود!
سیب زمینی رو می ذاریم آبپز شه و بعد می کوبیم تا پوره شه.
مرغ هم جداگانه می ذاریم بپزه و بعد از پخت , گوشت مرغ رو ساطوری می کنیم.
جعفری و پیازچه رو خرد می کنیم و به همراه نمک و فلفل به مرغ ساطوری شده مون اضافه می کنیم.
پوره سیب زمینی و تخم مرغ هم به موادمون اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
من زردچوبه هم اضافه کردم.
داخل تابه ای کوچیک , روغن می ریزیم و می ذاریم تا خوب داغ شه .
از مواد مقداری بر می داریم و به صورت کتلت در میاریم و داخل روغن می ذازیم تا سرخ شه.
و بعد هم داغ سر سفره می ذاریم و نوش جون می کنیم.
خیلی خوشمزه و دلچسبه!
نوش جونتون.