نوشته روی کیک بدون خامه

دسته: کیک

 اگه مطلبی که می ذارم به دردتون خورد , لطفا برای پدرم فاتحه بخونین. اگه زحمت تون میشه پس لطفا 3 تا صلوات بفرستین. ممنون.

مواد لازم برای کیک ویکتوریا

آرد سفید ---> 175 گرم

شکر ---> 175 گرم

کره --->175 گرم

تخم مرغ ---> 3 عدد

پکینگ پودر ---> 1 ق چ

وانیل ----> یک چهارم ق چ

طرز تهیه :

اول بریم سراغ متن!

رو کاغذ روغنی متن یا طرح مونو میکشیم. بعد کاغذ روغنی رو بر عکس می کنیم و می ذاریم داخل قالبمون .حالا شکلات رو بن ماری می کنیم(ظرف شکلات رو, روی بخار کتری قرار میدیم تا زمانی که باز شه) و داخل قیفمون می ریزیم و شروع می کنیم به نوشتن متن.یعنی با شکلات متنی رو که نوشتیمو پر رنگ می کنیم.

بعد به مدت 20 دقیقه می ذاریم داخل فریزر تا خب خودشو بگیره.

 

حالا بریم سراغ درست کردن کیک مون.

آرد و پکینگ پودر رو با هم مخلوط کنین و 3 بار الک کنید و بذارید کنار.

حالا کره و شکر رو خوب با همزن بزنین تا خوب مخلوط شه.

تخم مرغ ها رو یکی یکی اضاقه کنید و هر کدوم رو حدود 1 دقیقه بزنین. وقتی تخم مرغ آخری رو ریختین , وانیل هم اضافه کنین.و خوب هم بزنین.

حالا آرد رو کم کم اضافه کنید.

خب تا اینجا هم نوشته رو آماده کردین هم مایه کیک .

مایه کیک تونو بریزین داخل قالب تون (همونی که با شکلات متن نوشتین) و بذارین داخل فری که از قبل روشن کردین.

بعد از 40 دقیقه , با خلال دندون تست کنین , خلال دندون رو داخل کیک بزنین, اگه چیزی نچسبید بهش یعنی آمادس.

وقتی آماده شد, کاغذ روغنی رو با احتیاط ازش جدا کنین.

یه خورده از شکلاتای نوشتم به کاغذم چسبید و خیلی خوب نشد.