سلام.
یه نون خییییییییلی خوشمزه و خوش بافت که خیلی خیلی آسونه و نیاز به استراحت نداره!
ممنون از شف طیبه ی عزیز بابت این دستور خیلی خوب.
مواد لازم :
آرد : 2 پ
نمک : یک چهارم ق چ
بکینگ پودر : 3 ق چ
ماست : یک و یک چهارم پ
روغن مایع : یک چهارم پ
طرز تهیه :
موادتونو آماده کنین.
فر رو روی 200 درجه بذارین.
آرد , نمک و بکینگ پودر رو الک می کنیم.
وسط آرد رو گود می کنیم و روغن و ماست رو اضافه می کنیم. (من روغن کمتر می ریزم )
با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط می کنیم.
یه خمیر خیلی شل تحویل می گیریم که نیازی به استراحت نداره و یه راست میریزیم داخل قالب.
قالب گرد 23 سانتی رو چرب و آرد پاشی می کنیم (یا کاغذ روغنی می ذاریم) و خمیرمونو داخلش می ریزیم.
من داخل 3 تا قالب کوچیکتر ریختم.
خمیرش به سختی صاف میشه! من با کمک لیسک و انگشتان مبارک این کارو انجام دادم.
روشون هر چی دوست دارین بریزین. من کنجد , نعنا و آخری رو ساده گذاشتم.
می ذاریم داخل فر , تا زمانی که نون پخته شه ( 25 دقیقه البته بستگی به فرتون داره)
خیلی نون خوشمزه و نرم و خوش بافتی هس.
نوش جونتون.