سلام.
کیک شیره انگور خیییییییلی خوشمزه و خوش بافت!
اگه مطلبی که می ذارم به دردتون خورد , لطفا برای پدرم فاتحه بخونین. اگه زحمت تون میشه پس لطفا 3 تا صلوات بفرستین. خیلی ممنون.
مواد لازم :
تخم مرغ :2 عدد
شکر : 2 ق غ
روغن مایع : نصف پ
شیره انگور : سه چهارم پ
آب گرم : یک چهارم پ
بکینگ پودر : 1 ق چ
آرد : یک و نیم پ
طرز تهیه:
تخم مرغ , روغن و شکر رو با همزن می زنیم تا رنگش روشن شه.
فر رو روشن می کنیم و روی 170 درجه می ذاریم.
آب گرم رو به شیره اضافه می کنیمو بعد شیره رو به مواد کیک مون اضافه میکنیم و خوب می زنیم تا کف کنه.
آرد و بکینگ پودرو با هم مخلوط و 3 بار الک می کنیم.
ارد رو کم کم اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم تا یکدست شه.
ته قالب رو کاغذ روغنی می ندازیم و مایه رو می ریزیم داخلش.( من قالب رو چند بار به زمین زدم تا حباب نداشته باشه)
می ذاریم داخل فر با 170 درجه دما تا زمانی که کیک مون پخته شه.(بعد از تقریبا 40 دقیقه , وقتی که خلال دندون داخل کیک بزنیم و چیزی به خلال دندون نچسبه یعنی کیک مون آمادست)
من روی کیک رو شابلون گذاشتم و پودر قند پاشیدم که وقتی شابلون رو برداشتم پودر قندا جابجا شد و طرحم بهم ریخت بعد مجبور شدم همه رو پاک کنم و پودر نارگیل بریزم.
بافت کیک و همین طور طعم کیک بسیـــــــــــــــار عالیه.
حتما یه بار امتحان کنین.
راستی من این کیک رو با شیره توت هم امتحان کردم اون کیک هم مث این کیک بسیار خوشمزه بود.
نوش جونتون.
دیدگاه‌ها
عزیز این پیمانه دقیقا چی هست؟ منظورتون لیوان دسته دار فرانسوی هست یا پیمانه های شیرینی پزی؟؟؟؟
--------------------
پاسخ:
سلام عزیزم.
اگه پیمانه شیرینی پزی دارین که چه بهتر! اگه ندارین می تونین از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنین.
هر چیزی می تونه پیمانه باشه به شرط اینکه مث لیوان فرانسه باشه یعنی مثلا لیوان کمر باریک نمی تونین استفاده کنین چون یه جاش باریک و یه جاش پهن.
موفق باشین.
-----------------------
پاسخ :
سلام عزیزم.
خواهش می کنم گلم. نوش جونتون..
کیک درست کردم طمعش عالی سبک و زودم آماده شد اما نمی دونم چرا خوب پف نکرد
----------------------
پاسخ:
سلام عزیزم.
نوش جونتون.
پف نکردن کیک دلایل زیادی داره! مثلا اندازه ها شاید درست نبوده , فر خوب گرم نشده , مواد به خوبی هم نخورده و ....
امیدوارم این دفعه پفش هم مث طعمش عالی بشه.
--------------------------
پاسخ:
خواهش می کنم عزیز مهربونم.
ممنون از لطفتون.
خدا پدرتون رو غریق رحمت کنه ان شاءالله
-------------------------
پاسخ:
سلام عزیزم.
خیلی خیلی ممنون از دعای خیرتون.
خیلی ممنون
خدا روح پدرتون رو شاد کنه
براتون آرزوی موفقیت دارم
--------------------------
پاسخ:
سلام.
خیلی ممنونم. همچنین.
خوراک‌خوان (آراس‌اس) دیدگاه‌های این محتوا