سلام.
کیک صبحانه درست کردم با بافت بسیــــــــــــــار عالی!
مواد لازم :
آرد : 2 پ
شکر : 1 پ
تخم مرغ : 3 عدد
روغن مایع : 1 پ
پکینگ پودر : 2 ق م
وانیل : یک سوم ق چ
شیر : نصف پ
طرز تهیه :
من چون قالبم کوچیک بود با یک سوم مواد درست کردم.
اول فرتونو روشن می کنین و رو 180 درجه می ذارین.
آرد و پکینگ پودرتونو الک می کنین.
قالبتونم چرب و بعد آرد پاشی کنین.
حالا دستاتون خوب بشورین و بسم اله بگین و شروع کنین.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب بزنین تا سفید رنگ شه.
روغن هم اضافه می کنیم و می زنیم در حدی که فقط مخلوط شن.
و بعد شیر اضافه و می زنیم بازم در حدی که مخلوط شن.
و آخر سر آرد و پکینگ پودر الک شده رو اضافه می کنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم.
حالا اگه مدل کاکائویی دوست دارین , یک ق مربا خوری کاکائو رو با چند قاشق از مایه کیک مخلوط می کنیم و می ریزیم داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده و بعد هم مایه سفید رو می ریزیم.
و می ذاریم داخل فر با همون دما.
و بعد از اینکه آماده شد (بعد از حدودا 40 دقیقه خلال دندون بزنین داخل کیک , اگه چیزی نچسبید یعنی آمادس) از فر میاریم بیرون و می ذاریم تا سرد شه یه خورده و بعد هم از قالب جداش می کنیم.
اینم بافت کیک که واقعا عالی بود :)
از این کیک پوکا شده بود :) خیلی خوشمزه بود.
نوش جونتون.