سس تمر هندی

سلام.

سس تمر هندی یه سس خیلی خوشمزه ای هس که با خیلی از غذاها یا پیش غذا ها مصرف می شه. مثل پاکورا

مواد لازم :

شیره تمر هندی : 1 پ

پیاز : 1 عدد

سیر : 1-2 پر

سرکه : نیم پ

فلفل قرمز: 1-2 ق م

نمک : کمی

 

طرز تهیه :

من با یک سوم مواد درست کردم.

این تمر هندی :

پوست تمر هندی رو جدا می کنیم . (با دست کمی فشار می دیم زودی می شکنه و جدا میشه)

و بعد داخل کمی آب خیس می کنیم و می ذاریم یه چند دقیقه ای بمونه . بعد چنگ می زنیم تا گوشت تمر هندی و دونه ها از هم جدا شن.

و در آخر هم از صافی رد می کنیم.

با این کار شیره تمر هندی مون به دست میاد.

 

حالا برای سس تمر هندی:

پیاز رو رنده می کنیم. سیر هم می کوبیم .

تمام مواد رو با هم مخلوط و هم می زنیم.( پیاز رنده شده ، سیر کوبیده شده ، شیره تمر هندی ، سرکه، فلفل و نمک )

و در نهایت یه سس خیلی خوشمزه به دست میاریم.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form