کیک موز

سلام.

کیک موز برای اونایی که طرفدار موزن! یه کیک خیییییییلی خوشمزه ! با بافت خیلی خوب!

 عکس کیک زیاد خوب نیس چون قرار بود تزیینش کنم برای همین نمی تونستم بهتر از این بگیرم.

ولی باطنش بهتر از ظاهرشه :)

مواد لازم :

تخم مرغ : 4 عدد

آرد : 2 پ

روغن مایع : 1 پ

شکر : 1 پ 

شیر : نصف پ

بکینگ پودر : 1 ق س

وانیل : کمی

گردو خرد شده : نصف پ ( من استفاده نکردم )

موز : 2 عدد

 

طرز تهیه :

زرده و سفیده رو از هم جدا می کنیم.

مقداری از شکر رو به سفیده ها اضافه می کنیم و خوب خوب با همزن می زنیم تا پف کنه و اگه ظرفو بر عکس کردیم , از ظرف نریزه!

می ذاریم داخل یخچال البته یه در هم براش می ذاریم!

حالا بقیه شکر به همراه وانیل رو به زرده ها اضافه می کنیم و می زنیم.

روغن و شیر هم اضافه می کنیم و می زنیم.

آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک می کنیم و به مخلوط مون اضافه می کنیم و با کمک لیسک مخلوط می کنیم.

موزو به کمک چنگال له می کنیم و با گردو خرد شده به موادمون اضافه می کنیم .

در آخر هم سفیده زده شده رو اضافه می کنیم و با کمک لیسک به صورت دورانی و آروم مخلوط می کنیم.

کف قالبو کاغذ روغنی می ندازیم و مایه کیک مونو داخلش می ریزیم.

می ذاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت تقریبا یک ساعت با دمای 180 درجه.

--- ممکنه زمانش برای شما بیشتر یا کمتر باشه چون فرها با هم فرق می کنن!!!(بعد از 40 دقیقه, خلال دندون بزنین داخل کیک , اگه چیزی نچسبید یعنی آمادس)

حتما امتحان کنین چون خیلی خوشمزس.

نوش جونتون.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

Login Form