سس شکلات

سلام.

اینم از سس شکلات که عمریه هی می خوام بذارم و نمیشه.

از این سس شکلات میشه برای تزیین خیلی از دسر ها و کیک ها استفاده کرد.

مواد لازم :

پودر کاکائو : 2 ق غ

پودر شکر : 1 پ ( من خیییییییییییییلی کمتر زدم!)

نشاسته : 1 ق م

کره : 1 ق غ

طرز تهیه :

عکس بالا با نصف مواد!

نشاسته رو با اب سرد حل کنین و بذارین روی حرارت ملایم تا لعاب بده.

بعد کره رو اضافه کنین و هم بزنین.

پودر کاکائو و پودر شکر رو با هم با هم مخلوط کنین و به مخلوط نشاسته و کره اضافه کنین.

مدام هم بزنین تا کمی غلیظ شه! فقط کمی که از اون حالت خیلی روون در بیاد.

بعد هم حرارت رو خاموش کنین .

بذارین کمی از داغی بیوفته و بعد تزیین کنین. مخصوصا برای بعضی از دسرها که باید سرد شه و بعد استفاده کنین!

اینم یه نمونه از تزیین دسر با سس شکلات : پاناکوتای وانیلی

همین! به همین سادگی سس شکلات خوشمزه دارین.

نوش جونتون.