سلام.
ژله حبابدار به سبک ژله آکواریوم :)
ژله حبابدار یه ژله قشنگ و سادس که می تونین داخلش هر چی دوست دارین اضافه کنین . من شبیه آکواریوم در آوردم. شکلات سنگی ریختم و پاستیل کرم :)
اما مواد لازم:
ژله آلوئه ورا : یه بسته
آب جوش : 2 پ
طرز تهیه :
یه بسته ژله آلوورا رو با 2 پ آب جوش مخلوط کنین و بذارین رو بخار کتری. من با یک و نیم پ آب جوش مخلوط کردم.
وقتی خوب خوب حل شد 3-2 ق ازش بر می داریم و می ذاریم یه گوشه و بقیه رو می ریزیم داخل لیوان مون و می ذاریم داخل یخچال.
وقتی نیم بند شد , از یخجال بیرون میاریم و به کمک قاشق حباب ایجاد می کنیم. به اینصورت که قاشق رو چند بار می بریم داخل لیوان و در میاریم. با اینکار هوا داخل ژله می ره و حباب ایجاد میشه.
وقتی حباب ایجاد شد , اون 3-2 قاشق ژله ای رو که برداشته بودین رو بریزین داخل لیوان و بذارین دوباره داخل یخچال.
که نتیجه میشه این :
حالا اون اولی که درست کردم ....
بعد از اینکه ژله رو خوب بن ماری کردم , یه خورده از ژله رو ریختم داخل ظرف و گذاشتم داخل یخچال تا نیم شه.
داخل لیوانم شکلات سنگی و کرم گذاشتم و وقتی ژله ای که داخل یخچال گذاشته بودم , نیم بند شد , ژله رو ریختم روی شکلات و کرمم.
چند دقیقه گذاشتم داخل یخچال تا کمی ببنده و یه دست شه. بعد با کمک قاشق حباب دارش کردم.
بعد از حباب دار کردن , باقی ژله به غیر از 2-3 قاشق ( برای روی ژله ) ریختم داخل لیوان و بعد گذاشتم داخل یخچال تا نیم بند شه.
بعد از نیم بند شدن , دوباره حبابدارش کردم و اون 2-3 قاشق باقی مونده از ژله رو ریختم روش و گذاشتم داخل یخچال.
و شد این :
--- اون 2-3 ق ژله رو برای این می ریزیم روی ژله تا حباب های ایجاد شده خارج نشن.
نوش جونتون.