سلام.
یه ژله خیییییییییییییلی خوشمزه.
من کلا اهل ژله زیاد نیستم اینم به سفارش گل پسر درست کردم ولی این اینقد خوشمزس که نصفشو خودم به تنهایی خوردم :) (مراعات کردم و باقی شو یرای گل پسر گذاشتم)
مواد لازم :
پودر ژله : یه بسته (اینجا توت فرنگی استفاده کردم)
آب جوش : نصف پ
ماست شیرین : یک و نیم پ
طرز تهیه :
برای درست کردن این ژله خوشمزه باید ماست مون شیرین باشه.
پودر ژله رو با نصف پ آب جوش بن ماری می کنیم (بن ماری یعنی ظرف پودر ژله رو روی کتری بذارین تا با بخار کتری حل شه.)
ماست رو با همزن دستی میزنیم تا کاملا صاف و یکدست شه و بعد برای اطمینان از الک یا صافی رد می کنیم.
وقتی ژله حل شد می ذاریم کمی سرد شه تا با ماست هم دما شه و بعد هر دو رو با هم مخلوط می کنیم و داخل قالبی که کمی چرب کردیم می ریزیم.
و می ذاریم داخل بخچال تا ببنده و بعد از چند ساعت سریعا شروع می کنیم به خوردن.
اینجا گل پسر سریعا رفت قاشق اورد و گفت بذار ببینم خوشمزه شده؟ :)
گفتم چطور شده ؟؟ گفت : عالی شده :)
حتما امتحان کنین.
نوش جونتون.