مواد لازم :
نخود فرنگی
گوشت ( چرخ کرده یا خورشتی)
پیاز
رب و روعن
طرز تهیه:
پیاز خورد شده رو تفت می دیم . زردچوبه و رب اضافه میکنیم و یه سر تفت کوچیک می دیم و بر میداریم.
چند ق روغن داخل قابلمه گرم می کنیم و گوشت چرخ کرده ی گرد شده رو بهش اضافه میکنیم و یه سر تفت کوچیک می دیم.
حالا نخود فرنگی رو اضافه می کنیم و یه مقدار داخلش آب می ریزیم و اجازه می دیم که نخود فرنگی و گوشت بپزه.
وقتی جا افتاد , حرارت و خاموش می کنیم.
نوش جان.