سلام.
یه آش خیلی خوشمزه که مزه کدو حلوایی نمیده البته شوهری گفت مزش مشخصه یکمی! ولی در مجموع خیلی خوشمزس.
خیلی هم سریع و آسونه!
مواد لازم :
پوره کدو حلوایی : 200 گرم
برنج : 50 گرم
عدس : 50 گرم
عصاره گوشت یا آب مرغ
پیاز
ابلیمو
شکر ( من استفاده نکردم )
طرز تهیه :
برنج و عدس و می ذاریم با آب گوشت یا آب مرغ بپزه.
پیازو تفت میدیم و زردچوبه اضافه می کنیم و به برنج و عدس اضافه می کنیم.
وقتی عدس و برنج کاملا پخته شد , پوره کدو حلوایی رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا جا بیوفته.
در آخر هم آبلیمو و شکر اضافه می کنیم و می چشیم.
--- من شکر نزدم . به جاش یه خورده نمک زدم.
--- با پیاز داغ , نعنا داغ و کدو هم تزیین کردم.
خیلی خوشمزس.
نوش جونتون.