سلام.
بازم یه غذای خوشمزه با نخود سبز! واقعا خوشمزس!
مواد لازم :
گوشت خرد شده : نیم کیلو
نخود سبز پوست گرفته : نیم کیلو
شوید ساطوری : 2 پ
پیاز : 1 عدد
شکر : 1 ق م
روغن , نمک و فلفل
طرز تهیه :
پیاز رو ریز می کنیم و تفت می دیم تا کمی رنگ بگیره. گوشت هم اضافه می کنیم و یه سر تفت می دیم. بهشون اب جوش اضافه می کنیم و می ذاریم تا بپزه.
بعد از اینکه گوشت پخت , نخودسبز , شوید و شکر رو اضافه می کنیم و اجازه می دیم تا خورش بپزه و جا بیوفته.
وقتی خورش جا افتاد , نمک و فلفلشو اضافه می کنیم و حرارتو خاموش می کنیم.
--- اگه اب خورش کم بود اب جوشیده اضافه کنین و اگه زیادی بود در قابلمه رو بردارین تا اب خورش تبخیر شه.
غذای خیلی خوشمزه ایه .
--- من از شوید خشک شده استفاده کردم.
نوش جونتون.