سلام.
یه پیتزای خیلی خوشگل و دلبر!
برای این پیتزا از خمیر همیشگی که واقعا عالی هس استفاده کردم : خمیر عالی برای پیتزا , پیراشکی و ....
بعد از استراحت , خمیر رو به صورت تقریبا مربع باز کردم و روش سس قرمز خونگی زدم .
بعد یه کمی پنیر پیتزا ریختم و موادمو روش پهن کردم.( سوسیس کالباس ریز شده , قارچ , فلفل دلمه ای)
روش پنیر پیتزا ریختم و با احتیاط از یه کنار رولش کردم.
و بعد به اندازه های مساوی برش دادم.
برش ها رو داخل قالب چرب و آرد پاشی شده گذاشتم. ( زیاد نزدیک هم نذارین چون داخل فر , پف می کنه و بهم میچسبه)
یه کوچولو پنیر پیتزا اضافه اومد که روش ریختم.
و گذاشتم داخل فر از قبل گرم شده با 180 درجه دما.
و زمانی که آماده شد گذاشتم سرد شد و از داخل قالب در آورددم که واقعا اذیت شدم.
بسیــــــــــــار عالی و نرم و لطیف شده بود.
این عکس بالا رو خودم گرفتم ها! یه دستم رو دوربین بود یه دستم رو پیتزا :)
--- این مدل پیتزا رو می تونین به صورت تک نفر سرو کنین یعنی وقتی رول رو برش زدین , برش ها رو با فاصله از هم داخل سینی فر بذارین. اینجوری هر کدومشون یه پیتزا میشه :)
نوش جونتون.