کیک شیر

سلام.

یه کیک خیلی خوشمزه و لطیف! و البته آسون!

ببخشید که از برش خوردش نشد عکس بذارم که بافت کیک رو ببینین چقد خوبه.

 مواد لازم :

آرد : دو پ

شکر : یک پ

شیر : دو سوم پ

روغن مایع : دو سوم پ

تخم مرغ : چهار عدد

پکینگ پودر : دو ق چ سر صاف

وانیل : مقداری

 

طرز تهیه :

من با نصف مواد درست کردم. (مقدار شکر رو به جای نصف , یک چهارم پ ریختم که برامون اندازه بود و بافت کیک همچنان خوب بود)

تخم مرغ , شکر و وانیل رو می زنیم تا پف کنه و سفید بشه.

روغن رو اضافه می کنیم و می زنیم.

و بعد شیر رو اضافه می کنیم و بازم در حد مخلوط شدن می زنیم.

حالا نوبت آرد و پکینگ پودر که قبلا سه بار الک کردیم و حالا کم کم اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

قالب مونو چرب و بعد آرد پاشی می کنیم و مایه کیک مونو می ریزیم داخلش و می ذاریم داخل فر از قبل گرم شده با 180 درجه .

و بعد از 45 دقیقه کیک رو تست می کنیم که پخته شده یا نه. (با کمک خلال دندون یا چنگال که داخل کیک فرو می بریم. اگه چیزی بهش نچسبید , یعنی کیک مون آمادس.)

بعد از چند دقیقه که از فر بیرون آوردیم , حالا از قالب جدا می کنیم و می ذاریم تا خنک شه.

 خیییییلی خوشمزس حتما امتحان کنین.

 

 

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

Login Form