سلام.
کیک موز برای اونایی که طرفدار موزن! یه کیک خیییییییلی خوشمزه ! با بافت خیلی خوب!
عکس کیک زیاد خوب نیس چون قرار بود تزیینش کنم برای همین نمی تونستم بهتر از این بگیرم.
ولی باطنش بهتر از ظاهرشه :)
مواد لازم :
تخم مرغ : 4 عدد
آرد : 2 پ
روغن مایع : 1 پ
شکر : 1 پ
شیر : نصف پ
بکینگ پودر : 1 ق س
وانیل : کمی
گردو خرد شده : نصف پ ( من استفاده نکردم )
موز : 2 عدد
طرز تهیه :
زرده و سفیده رو از هم جدا می کنیم.
مقداری از شکر رو به سفیده ها اضافه می کنیم و خوب خوب با همزن می زنیم تا پف کنه و اگه ظرفو بر عکس کردیم , از ظرف نریزه!
می ذاریم داخل یخچال البته یه در هم براش می ذاریم!
حالا بقیه شکر به همراه وانیل رو به زرده ها اضافه می کنیم و می زنیم.
روغن و شیر هم اضافه می کنیم و می زنیم.
آرد و بکینگ پودر رو 3 بار الک می کنیم و به مخلوط مون اضافه می کنیم و با کمک لیسک مخلوط می کنیم.
موزو به کمک چنگال له می کنیم و با گردو خرد شده به موادمون اضافه می کنیم .
در آخر هم سفیده زده شده رو اضافه می کنیم و با کمک لیسک به صورت دورانی و آروم مخلوط می کنیم.
کف قالبو کاغذ روغنی می ندازیم و مایه کیک مونو داخلش می ریزیم.
می ذاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت تقریبا یک ساعت با دمای 180 درجه.
--- ممکنه زمانش برای شما بیشتر یا کمتر باشه چون فرها با هم فرق می کنن!!!(بعد از 40 دقیقه, خلال دندون بزنین داخل کیک , اگه چیزی نچسبید یعنی آمادس)
حتما امتحان کنین چون خیلی خوشمزس.
نوش جونتون.