سلام.
اگه مطلبی که می ذارم به دردتون خورد , لطفا برای پدرم فاتحه بخونین. اگه زحمت تون میشه پس لطفا 3 تا صلوات بفرستین. ممنون.
کیک فنجونی اینقد آسون و راحته که حتی بچه ها به تنهایی میتونن درست کنن! فقط روی گاز گذاشتنش با خودتون.
مواد لازم :
آرد : 4 ق غ
شکر : 4 ق غ
کاکائو : 2 ق غ
تخم مرغ : 1 عدد
شیر : 5 ق غ
روغن مایع : 3 ق غ
پکینگ پودر : 1 ق چ
وانیل : 1/4 ق چ
طرز تهیه:
آرد , شکر , پکینگ پودر , کاکائو و وانیل روبا هم مخلوط می کنیم(قبلش آرد و کاکائو و پپکینگ پودر رو الک کنین)
تخم مرغ رو با چنگال تو یه ظرف دیگه هم می زنیم و به مواد اضافه می کنیم.
شیر و روغن هم اضافه و خوب مخلوط می کنیم.
داخل فنجون یا لیوان روتا نصف مایه می ریزیم.
فنجون ها رو داخل قابلمه قرار می دیم , و قابلمه رو تا نصف فنجونا آب می کنیم.(یا احتیاط آب بریزین که داخل فنجونا نره)
حرارت رو روشن و در قابلمه روبر می داریم و می ذاریم آب بجوش بیاد.
وقتی اب جوشید , حرارت رو کم می کنیم و در قابلمه رو می ذاریم. دم کنی هم حتما بذارین!
15 دقیقه می ذاریم با حرارت کم روی گاز بمونه. بعد از 15 دقیقه , حرارت رو خاموش می کنیم و 10 دقیقه می ذاریم همون طوری بمونه و استراحت کنه.در قابلمه رو باز نکنین!
بعد از 10 دقیقه که استراحت کرد , فنجونا رو از قابلمه خارج می کنیم.
کیک های فنجونی شما امادس می تونین نوش جان کنین.
اینم بافت پنبه ای کیک!
* اگه شیر نداشتین , می تونین بجاش آب استفاده کنین.
* از دم کنی حتما استفاده کنین چون بخار کیک میریزه داخل فنجون ها و شکلش کلا بهم می ریزه!
* اگه طعم هل رو دوس دارین می تونین قاطی مواد هل بریزین.