پودر دارچین خانگی

سلام.

پودر دارچین خونگی با بازاری خیلی فرق می کنه. چه عطر و چه طعم!

برای پودر دارچین , چوب دارچین از عطاری می گیرم. داخل آبکش می ریزم و یه ابی روش می گیرم. ( نمی شورم فقط به دور اب می گیرم تا گرد و غبارش بره)

بعد از اینکه ابش رفت, می ریزم روی پارچه تمیز و می ذارم خشک شه.

هراز گاهی زیرو روشون می کنم و با دستم خوردشون می کنم. ( وقتی کمی نم دار راحت تر با دست شکسته میشه.)

وقتی کاملا خشک شد, داخل هاون می ریزم و نیم کوبشون می کنم و بعد هم می ریزم داخل آسیاب و پودرشون می کنم.( می تونین همون اول بریزین داخل آسیاب, من برای اینکه به آسیاب فشار نیاد قبلش نیم کوب می کنم)

و بعد هم الک می کنم و پودر دارچین خیییییییییییییییلی خوش عطر و بو دارم.

واقعا پودر دارچین خونگی با بازاری اصلا قابل مقایسه نیس!!!!!

Login Form