دسر هلو

سلام .

اینم دسر هلوی خوشمزه!

 

مواد لازم :

شکر : نصف پ

زرده تخم مرغ : 2 عدد

وانیل : نوک ق چ

پودر ژلاتین : 3 ق م

شیر سرد : 1 پ

خامه قنادی یا صبحانه : 2 ق غ

هلوی ریز :  نصف پ ( تقریبا 2 تا هلو میشه)

 

طرز تهیه : 

من با نصف مواد درست کردم .

3 ق غ شکر , زرده ها و  وانیل رو با دور تند می زنیم تا کرم رنگ شه.

باقی شکر هم اضافه می کنیم و می زنیم.

ژلاتین رو روی شیر سرد می ریزیم و روی حرارت خیلی کم می ذاریم تا حل شه. 

--- شیر نباید بجوشه!

بعد از اینکه شیر گرم شد و ژلاتین هم حل شد ، از روی حرارت بر می داریم و سریع به زرده ها اضافه می کنیم و می زنیم.

--- شیرمون نباید سرد بشه!  اگه شیر سرد شه , دسرمون بوی تخم مرغ می گیره!

خامه هم اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

مواد رو برای اطمینان از صافی رد می کنیم تا صاف و یکدست بشه.

در آخر هم , هلو های خرد شده رو اضافه می کنیم و مواد رو داخل قالب می ریزیم و می ذاریم داخل یخچال به مدت 4 ساعت.( من شب درست کردم تا فردا صبح)

 

دسر خیلی خوشمزه ای هس.

نوش جونتون.

 

خوشمزه های مرتبط با هلو :

کیک هلو

کرم هلو ( رژیمی )

 کرم هلو

 نان بریاش با هلو

 کابلر هلو

 

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

Login Form