سلام.
اومدم با کیک کدو سبز ! یک کیک خیییییییییییلی خوش عطر و خوش طعم.
واقعا فک نمی کردم که با کدو سبز بشه همچی کیک خوشمزه ای درست کرد!
عاااااالی بود.
و به هیچ عنوان نمبشه متوجه شد که داخل کیک از کدو سبز اسفاده شده. دقیقا مث کیک کدو حلوایی , کیک اسفناج و ..
مواد لازم :
تخم مرغ : 2 عدد
شکر : نصف پ
روغن مایع : نصف پ
آرد : یک و نیم پ
کدو سبز : 100 گرم ( یعنی یکی متوسط) فک کنم من از 100 گرم هم بیشتر ریختم.
دارچین : نصف ق چ
پکینگ پودر : 1 ق چ
گردو خرد شده : 50 گرم : من نریختم! ولی بریزی عاااااااالی میشه.
وانیل : کمی
نمک : کمی
پودر بادام : کمی
طرز تهیه :
تخم مرغ , شکر و وانیل رو می زنیم تا سفید و کشدار شه.
روغن هم اضافه می کنیم و می زنیم.
آرد , پکینگ پودر رو 3 بار الک کنین و به همراه نمک و دارچین کم کم به مخلوط مون اضافه می کنیم و با قاشق یا با لیسک مخلوط می کنیم.
حالا کدو سبز رو رنده ریز می کنیم و اضافه می کنیم. اگه دوست دارین دیده شه تو کیک تون با رنده درشت رنده کنین!
گردو هم اضافه کنین.(من گردو نزدم)
مایه رو داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم و روش پودر بادوم می پاشیم و داخل فر از قبل روشن شده می ذاریم. با دمای 180 درجه به مدت تقریبا یک ساعت!
بعد از حدودا 40 دقیقه خلال دندون بزنین داخل کیک , اگه چیزی نچسبید یعنی آمادس.
زمان پخت کیک به فرتون بستگی داره! دمای فرها زیادی مطمئن نیس!
می تونین مایه رو داخل کپسول کاغذی بریزین. (دو سوم کپسولو مایه بریزین)
و بعد از پخت....
نوش جونتون.