No item found! Please check your config!

دسر خرمالو (2)

سلام.

اینم یه دسر خرمالوی دیگه که مث دسر قبلی خیلی خوشمزس و مزه خرمالو حس نمیشه.

 

مواد لازم :

خرمالو : 3 عدد

هل: یک هشتم ق چ

زرده تخم مرغ : 2 عدد 

وانیل : نصف ق چ

شکر : 5 ق س

آرد : 3 ق س

شیر ولرم : 1 پ

پودر ژلاتین : 1 ق س

آبلیموی تازه : 1 ق س

عسل : یک چهارم پ

خامه : یک سوم پ

 

طرز تهیه :

من با نصف مواد درست کردم.

--- به جای خامه از خامه قنادی استفاده کردم و شکر رو حذف کردم.

خرمالو رو می شوریم و پوست می گیریم و داخل مخلوط کن می ریزیم تا پوره شه و بعد هل رو بهش اضافه می کنیم و یه کنار می ذاریم.( تو دستور اصلی وانیل بود ولی من هل ریختم)

زرده تخم مرغ , شکر و وانیل رو با همزن می زنیم تا رکم رنگ شه.

آرد و شیر ولرم هم اضافه و مخلوط می کنیم.

مواد رو 1-2 دقیقه روی حرارت می ذاریم تا غلیط شه. بعد بر می داریم و یه کناری می ذاریم و سرشم می پوشونیم.

پودر ژلاتین و آبلیمو رو با هم مخلوط می کنیم و روی بخار کتری می ذاریم تا پودر ژلاتین کاملا حل شه.

بعد از حل شدن پودر ژلاتین , به مخلوط زرده و آرد اضافه می کنیم.

پوره خرمالو , عسل و خامه هم اضافه و مخلوط می کنیم و می ریزیم داخل قالب و می ذاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره.

--- حتما از ابلمیوی تازه استفاده کنین اگه تازه ندارین میزان آبلیمو رو کم کنین و بجاش آب سرد اضافه کنین.

نوش جونتون.

اضافه کردن نظر


کد امنیتی
تازه سازی

عضویت در خبرنامه

جهت عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید..

درباره ما

 

نظرات سایت فعال شد.

ممنون از همراهی شما

آدرس اینستاگرام :  asooneh.ir@