سلام.
این دستور رو از نت برداشتم به اسم کرم هلوی رژیمی ولی به نظرم بیشتر شبیه فرنی هلو هس تا کرم!
حالا هر چی دوست دارین صداش بزنین مهم مزشه که خوشمزه بود. دقیقا مث فرنی بود ولی با طعم هلو :)
مواد لازم :
آرد برنج : 3 ق س
نشاسته ذرت : 1 ق س ( همونی که سفید رنگ و از روی پلاستیک صدای قرچ قرچ می ده)
شیر کم چرب : 2 پ
کره کم چرب : 20 گرم
شکر : نصف پ ( می تونین برای اینکه رژیمی باشه از عسل استفاده کنین)
گلاب : 2 ق س
هلو : 4 عدد
طرز تهیه :
من با نصف مواد درست کردم و همین دو تا شد. میزان شکر رو کمتر ریختم, یعنی برای نصف مواد , 2 ق غ ریختم و به نظرم کافی بود.
هلو ها رو ریز کردم و با یه مقدار کم از همون شیر داخل دستور, داخل مخلوط کن ریختم و پوره کردم و کنار گذاشتم.(من هلو ها رو پوست نکردم شما اگه دوست ندارین هلوهاتون تو فرنی مشخص باشه , هلوها رو پوست بگیرین)
آرد برنج , نشاسته و شیر رو با هم مخلوط می کنیم و می ذاریم روی حرارت کم و مدام هم می زنیم تا گلوله ای شکل نشه.
وقتی شیر ولرم شد , شکر رو اضافه می کنیم و همچنان هم می زنیم تا شکر حل شه و شیر به جوش بیاد و غلیظ شه. بعد حرارت رو خاموش می کنیم.
کره رو بلافاصله بهش اضافه می کنیم.
هلوی پوره شده هم بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم.
داخل ظرف مون می ریزیم و می ذاریم داخل یخچال .
یه فرنی ( کرم رژیمی) خوشمزس! مخصوصا برای بچه ها!
نوش جونتون.
خوشمزه های مرتبط با هلو :